(九)全家福
毕业是一场忙乱。圈在学校里的少男少女,终于被时间的浪chao冲进社会,从
一场迷茫进入另一场迷茫。未来只得在足够远的地方驻足怀念。
但现在,毕业生的脚步完全停不下。接连不断的饭局、桌游、告别……你不
知dao哪个人是最后一次见,哪个地方是最后一次去。你只能匆匆地与他们交汇,
珍藏交汇的瞬间。
可儿和一诺去纽约。确定的男女朋友。
婧妍和阿楚去芝加哥。两人公开了关系,阿楚否认自己是gay。
林森飞去加州,苏苏独自回国。当然,在阿楚的哀求下,苏苏会将阿楚和婧
妍的秘密带走。
小媛和萧朗留在波士顿。两人都还没找到工作,便干脆一起租房继续找。面
对众人质疑的目光,他们坚称不是男女友。
算了,大家也不再过问。只要两人舒服,男女之间本就不只一种亲密关系。
毕业典礼杂乱而冗长,没人会在第二天记得演讲嘉宾的任何一句话。但大家
都很有耐心,无论台上说什么,下面只会报以欢呼和掌声,他们愿意留住这场梦。
典礼结束已是下午,众人随便吃点快餐,便去到婧女神和媛妖jing1家,准备最
后的散伙饭。
阿楚小心地剔着鱼。当整片鱼排取下,他仍用菜刀蘸水,轻轻地刮着表面。
既不愿浪费一丝鱼肉,又不敢留下一gen鱼刺。鱼肉抹上少量盐,用料酒和葱姜水
腌制片刻,便与dan清和淀粉一起进入搅拌机。一阵滋滋啦啦,成胶的鱼糊来到阿
楚手上。他掌心微拢、虎口一nie,一个个小鱼wan便tiao了出来。冷水下锅,雪白的
鱼wan汆成型,在微热的水中渐渐浮起,跟随阿楚的漏勺一起转着圈。
萧朗则暴力多了。他用力将剥好的明虾肉拍扁拍散,然后汇拢到一起,加入
姜末和小fei肉丁剁个不停。「咚咚咚咚」,菜刀与砧板亲密接chu2的声音不绝于耳。
虾肉起胶快,萧朗将粘成一团的虾馅刮进碗里,忽然将碗上下一翻。「呀!」 没
有经验的小媛立即被吓到。其他大厨则面色如常,心里更不屑一顾:虾馅当然不
会掉出来,真是少见多怪!馅里加入盐、糖、白胡椒粉,再拌入葱姜水和料酒。
萧朗也上手nie起wan子。似是个人习惯,他的虾wan比阿楚的鱼wan大一圈。比起水汆,
萧朗用四成热油将虾wanhua熟。看着虾肉渐渐变红,小媛的脸色也更红run了,忍不
住亲了萧朗一口。
苏苏虽是女生,zuo起菜来可没什么顾忌。她挽起袖子,便将一大块还滴着血
的鲜猪肚过了开水。她抄起菜刀,刮出污秽的黏ye;又抄起剪刀,修剪掉多余的
油脂。白酒、米醋、玉米淀粉,能用的东西都被她cu暴地抹在猪肚内bi。她一遍
遍搓着,又一遍遍冲洗。每一遍都会溅起水花打在围裙和脸上,她也毫不在意。
整整四遍,洗过的水终于清澈。婧妍在后面看着,心想自己若能如此英姿飒爽,
该有多酷。当干净的猪肚与胡椒粒和大葱大姜进入慢炖锅,婧妍给了苏苏一个大
大的拥抱。
一诺和可儿pei合默契。两人一起合作拌猪肉馅,可儿加着料,一诺转着筷子。
可儿还情不自禁给一诺ca着额tou的汗。肉馅备好,可儿也nie起小小的肉圆。她的
手可比阿楚和萧朗灵巧地多,每一个都均匀圆rong,整齐地列在一起,可爱极了。
一诺则去煎danpi。他用猪油刷了热锅底,舀进一勺danye便轻轻转锅。金黄的danye
简直和一诺心有灵犀,指哪去哪,均匀地覆盖出一个圆。等到边缘凝固,一诺便
将肉馅抹在中间,又小心地用筷子挑起一边。他筷手并用,轻轻提起danpi卷向另
一边包住肉馅。等两边受热粘合,他又小心地将dan饺翻个面,直至完全定型。这
锅子很小,danpi就是锅底大小,出锅的dan饺摆在一起整整齐齐,和可儿的肉圆不
遑多让。两人相视一笑,一切尽在不言中。
林森则带来前夜便炖了数小时的高汤。他负责所有的辅料杂活:洗山药、tang
青菜、泡发香菇笋片、剥鹌鹑dan……他也给众人打着下手,看到亲密的男男女女,
又看了眼婧女神,缓缓加热的高汤香气逐渐氤氲,他释然地笑了。
众人忙得热火朝天,黄昏来临,一大盆汤菜上桌。最外圈是辅料,向内依次
是金黄dan饺、碧绿青菜、鲜红虾wan、洁白鱼wan、殷红肉圆。五颜六色,香气四溢,
可谓