杜衡在锅中倒入白酒和生姜后盖上了锅盖，他招呼玄御：“玄御你帮我把冰箱里面的辣椒取一些出来。”玄御立刻去开了冰箱，结果他一回发现杜衡也跟在他后面。玄御好笑：“不是让我来取辣椒吗？怎么你也进来了？”

杜衡在锅中重新加水，然后将兔重新放到了锅中加上了料包。看到杜衡盖盖子，玄御贴心的指着水池中

玄御话都说到这步了，他要是还畏畏缩缩，都对不起他男人的份。杜衡心一横：“那我修行！都说修士修行逆天而行非常难，我就看看我能到哪一步吧！”

杜衡将锅里的边角料捞出来过了一下水，然后留着兔在里面继续焯水。

重新捡回信心的杜衡这会儿来了兴致了，他继续摆弄着他的边角料。玄御问：“方才我就想问你了，你想要卤鸭爪吗？”

玄御理的兔很干净，、眼和耳朵都已经清理干净了，甚至玄御之前将兔清洗了好几遍，咽位的肉都被他洗的发白了。讹兽比普通的兔子要大，普通的兔子脑壳只有拳那么大，讹兽的脑袋比普通的兔子脑袋大了两倍不止。

在将兔放下去之后，杜衡将他之前理好的一盆鸡脚鸭脚也倒入到锅中。兔比较大，焯水的时间比较长，而其他的边角料只要水开之后就能拿出来过冷水了。

玄御已经将兔都给理好了，剥去了的兔出森白的骨和木然的眼睛，看着有些渗人。要是换个环境看到这玩意，杜衡能起来。但是当八个兔齐刷刷的躺在水池中的时候，杜衡竟然有种解气的感觉。

八个兔装了大半木盆，杜衡将兔挨个儿摁在盆底充分腌制。这是去除腥味的关键的步骤之一，等一炷香之后，杜衡将兔从木盆里面捞出来放到了锅里焯水。

等他将卤料包好的时候，兔也焯水焯好了。杜衡将兔从锅中捞了出来，焯水结束之后，兔子的大眼睛已经变成了白色，看着没有一开始那般渗人了。

杜衡感动极了，但是感动的同时心里又生出了一愧疚之情。他何德何能让村子里面的各位为他考虑至此？

让它们祸害杜衡的冰箱！该！

杜衡突然想起了一件事：“玄御玄御，上次你收拾兔子的时候，那八个兔脑袋还在吗？”

92

玄御：“在的，需要我帮你拿出来吗？”杜衡点：“嗯嗯，要的要的！”

他要麻辣的，这些边角料就适合成麻辣口味的小零食。这两天吃饭的时候他认真的看了，云诤和重华他们其实都能吃辣的。有些东西就是要成麻辣口感的啃起来才带劲！

杜衡在盆中加入了生姜白酒，还撒了一把茜草。可怜的茜草已经被杜衡揪秃了，不过再坚持几天之后，他种下去的葱长出来的葱就能食用了。

杜衡笑着说：“是啊，我准备点卤味，不过呢这次个味不同的。”

杜衡之前过卤味，他在卤味中放了牛腱子和土蝼山膏的蹄子。实不相瞒，玄御觉得那些蹄子好吃的。

杜衡的卤料都是自己调的，香叶八角茴香桂之类的零零种种十几种，装在小纱布成的料包里面老大的一包。当他把卤料拿出去的时候，锅里的水已经开了。

杜衡：“我来拿卤料，怕我拿不全就让你帮了一下忙。”