撒下的野花种子，也许来年还会再开。她可以在那里重新种香草，雪织可以在花丛边学着不把花掉，骏翰可以在下班后蹲下来修一点旧木栏。等他们真正搬进去，那就不只是房子，而是他们在东京扎下的。

        店也一样，蓬莱阁不会消失。

        它会变成青苹果餐厅的一分，像一个旧名字被小心收进新家的抽屉里。吴老板的控肉锅还在，袁梅的苹果味也会进来，青蒹的植物和药妆脑子会进来，骏翰的火候会进来，雪织将来乱跑乱的脚步声也会进来。

        青蒹靠在车窗边，看着东京夜晚一盏盏过去的灯，忽然轻声说：“许骏翰，我们好像真的在东京长出家了。”

        骏翰开着车，过了一会儿才低声应：“嗯。”

        后座的雪织睡得很沉，嘴巴微微张着，小手抓着那枝野花，像抓住了这个家即将展开的新春天。

        **

        蓬莱阁正式改名成青苹果餐厅后，第一新菜不是最热闹的，也不是最花哨的。

        它是一鳕鱼。

        新招牌挂上去那天，骏翰站在门口看了很久。旧的“蓬莱阁?宝岛小吃”没有完全消失，而是被青蒹坚持保留在招牌下方的小字里。

        新招牌上写着“青苹果餐厅”，英文名则是  Mrs.  Smith。字比从前清爽，绿色也更明亮，下面还画着几朵颜色清新的小野花。

        远远看过去，不再像一家只卖控肉饭和卤肉饭的老台餐店，倒像一间会有季节菜单、甜点、轻食和奇怪故事的小餐馆。

        老客人刚开始当然不习惯，有人一进门就问：“蓬莱阁呢？”

        骏翰便从后厨探出，说：“还在，控肉饭也还在。”

        对方这才放心。

        青蒹早就料到这一点，所以菜单第一页仍然写着“蓬莱阁传承”。控肉饭、卤肉饭、彰化肉圆、小面线，一样不少。只是翻到第二页，便是“青苹果  special”。这分才真正属于他们：熊猫套餐，伪海胆饭，牛油果吞拿鱼沙拉，椰香虾饭，还有这次开新招牌后准备推出的第一菜――

        Clam  Chowder  鳕鱼。

        蒸的鳕鱼块，淋上薄薄一层蛤蜊香汤酱，撒晒干的樱桃番茄碎，旁边新鲜豌豆尖和雪豆。

        骏翰低看了很久，忽然安静下来。

        新英格兰蛤蜊油汤，他当然记得。

        那是很多年前，他第一次去苹果妈妈小食堂，第一次以青蒹“人模特”的份坐在文家楼下吃饭时，袁梅端出来的菜之一。

        那时候他还只是澎湖职校里那个骑野狼125、脸臭、话少、浑带刺的少年。青蒹说要请他当模，他其实紧张得要命，却又装得很冷静。当时青蒹还笑话他老土，居然认为新英格兰是英国的地名。

        那天的  clam  chowder  是袁梅的手艺，蛤蜊煮得很鲜，汤底有香，却不厚腻。土豆煮得，洋葱和芹菜切得细，入口温温的，带一点海味。骏翰一开始很不习惯。他以前对“西式汤”的想象，就是很贵、很洋派、和自己这种人没什么关系的东西。可袁梅出来的那碗汤并不摆架子，它热，鲜，柔，甚至有一点像把澎湖的蛤蜊藏进了另一种语言里。

        “那时候你喝得很认真。”青蒹笑了一下，“我妈后来还说，这孩子看起来凶，吃东西倒是很诚实。”

        骏翰耳朵有点红：“我那时候不知那是什么。”